Estilos de crianza y su relación con los hábitos alimentarios y estado nutricional en niños de preescolar

Abstract

Desde la década de 1960, los estilos de crianza han evolucionado desde la disciplina autoritaria y el castigo físico hacia enfoques democráticos modernos centrados en la inteligencia emocional y la regulación del infancia. Estas prácticas parentales ejercen una influencia directa en el bienestar y en la formación de los hábitos alimentarios de niños y adolescentes. Una alimentación adecuada requiere de macronutrientes y micronutrientes esenciales para el crecimiento físico. Asimismo, los comportamientos alimentarios están regulados por diversos factores biológicos, sensoriales, socioculturales, psicológicos, económicos, educativos y por la publicidad. La familia actúa como el principal entorno social que determina las costumbres culinarias, destacando que promover una salud y nutrición temprana previene problemas como el retraso en el crecimiento infantil.